- 용도에 따른 추천 부위 -
구이 : 등심, 치마살, 안심, 채끝, 채끝, 업진살, 부채살
스테이크 : 안심, 채끝
국거리 : 양지, 설도, 사태
장조림 : 홍두께, 꾸리살, 사태
불고기 : 목심,앞다리(혼합하여 판매함 따로 선택 불가능)
수육 : 사태, 양지
산적 : 설도, 채끝
곰탕 : 사골, 잡뼈, 꼬리, 사태, 도가니, 스지, 우족, 잡육